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Hambúrgueres caseiros, coberturas e molhos frescos na Burgemeester em Amsterdam

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E lá vamos nós para mais uma resenha de comida! Ô vida difícil essa, hein? Comer é bom. Comer e poder compartilhar a experiência, ainda melhor. Então, vamos compartilhar mais uma experiência. Já ouviu falar da Burgermeester? Então prepara as anotações aí que lá vem resenha.

Burgermeester

Tem dias que bate aquela vontade de comer um hambúrguer e sim, lá vamos nós procurar uma hamburgueria diferente e que possa nos oferecer um sabor super especial. E foi nessa que conhecemos a Burgermeester. Um casal de amigos nos indicou, relatando que  o hambúrguer era muito gostoso, mas que ela era meio natureba. Oi? Falou em natureba perto de mim? Mas meu filho, é claaaro que eu vou querer experimentar. Claro, com certeza, absolutamente correto que sim! HAHAHAHAHA

Desde o início de 2007, a Burgermeester nos oferece os seus deliciosos hambúrgueres caseiros, coberturas e molhos frescos. Olha que legal: no site, você pode preencher uma ficha e criar o seu próprio hambúrguer, do jeitinho que quiser. No final de cada mês, a equipe do Burgermeester escolhe um hambúrguer e, se você for o sorteado, é convidado a levar três amigos para comer seu hambúrguer de graça. Você e seus amigos também receberão o Burgermeester Cookbook (livro de receitas dos hamburguers que é vendido pelo serviço de atendimento ou pela tele entrega. Mas ó, é só em Dutch, então prepara seu holandês) como um agradecimento. Eu nem vou dizer que, óbvio, que criei o meu!

Lá fomos nós visitar a Burgermeester. Aqui em Amsterdam ela está localizada em 4 pontos diferentes da cidade. Fica fácil ir em qualquer um dos pontos se você estiver perto do centro. Você pode encontrar a hamburgueria na Albert Cuypstraat 48; Elandsgracht 130; Plantage Kerklaan 37; e na .

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Mas vamos lá! Fomos na Burgermeester da Elandsgracht 130. Estava super vazio e ótimo para achar um lugarzinho. Sentamos do lado de fora e o clima estava super agradável. O ambiente não é muito grande mas achei bem suficiente para  o bairro. O curioso foi que ao ler o cardápio encontrei uma informação que nunca tinha reparado antes: se você tiver qualquer tipo de alergia, pode avisá-los que eles tentam ajustar o seu pedido. Isso é muito legal! Se você for com um grupo de mais de 9 pessoas, é legal mandar um e-mail avisando. Eles não reservam lugar, mas se você vai em um grande grupo, é bom que eles estejam preparados 🙂 Basta mandar um e-mail.

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O pedido

Se você quiser se antecipar e dar uma olhadinha na internet, o site tem disponível o cardápio com a infinidade de opções. De qualquer forma, a gente fotografou o cardápio.
http://picasion.com/
Os pedidos foram um Spanish Lamb (9,25€) que vem com carne de cordeiro da ilha de Texel (nem sei de onde é isso), chouriço e Jalapeños, e um Manchego (veg) (9,25€) que vinha com queijo de ovelha (espanhol), granny smith (hambúrguer  com maçã verde – me ajuda aê!) e membrillo (marmelo). Mais uma Baked potato (3,50€), com crême fraìnche e cebolinha verde, além de uma limonada feita na hora (3€). Não foi muito difícil escolher, a fome era grande e já sabíamos o que queríamos.

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A batata estava realmente uma delícia: quentinha e perfeita. Foi suficiente para dois. Os hambúrgueres têm um ótimo aspecto. Os pães estavam crocantes e novinhos, bem servidos. Eu não gostei muito do meu pedido. Não sei explicar muito bem, mas não achei muito bem temperado. Fiquei com aquele gostinho de “tá faltando algo”. Sei lá, como sabor é muito relativo, é um ponto que pode agradar uma pessoa e desagradar outra. Mas, tendo em vista que era um veg, esperava mais tempero, pelo menos. Já o Spanish Lamb estava muito bom. A carne estava macia e o tempero no ponto. A chave de ouro ficou com os jalapeños. O atendimento foi rápido e o atendente, super simpático, não deu muito espaço para que a fome aumentasse.

Então, vamos ao quadro de avaliação da Burgermeester

 

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